4 Resep Cilok yang Enak

www.nenginfoo.xyz

Yang ingin belajar cara memasak cilok yang enak dan mudah maka kalian bisa mengikuti 4 resep cilok di artikel ini. Disini Neng Infoo membagikan kepada kalian semua 4 macam olahan cilok yang berbeda dari resep-resep lainnya yang biasa kalian makan dan berbeda dari yang dijual-jual di warung-warung makanan. Selain untuk menambah menu masakan di rumah, kalian juga bisa memanfaatkan resep-resep yang Neng Infoo share ini untuk peluang usaha. Jika nkalian membuatnya untuk dijual pasti bakalan laku karena sangat jarang ada yang menjualnya. Inilah keempat resep-resep cilok tersebut.

Resep Cilok 


1. Resep Cilok Balado

Cilok Balado
By : @erny.yuliani

Bahan cilok balado :
1/2 kg tepung terigu
1 kg aci atau sagu (perbandingan terigu dan aci 1:2)
6 gelas belimbing air

Bahan bumbu :
8 siung bawang putih
2 bungkus merica
Daun bawang atau daun kocai
2 sendok makan garam

Bahan bumbu balado :
15 cabe kriting haluskan
5 siung bawang merah haluskan 
5 siung bawang putih gerak
1 sendok teh saus tiram
Minyak untuk  menumis


Cara membuat cilok balado :
1. Masukkan tepung terigu dan daun bawah ke dalam wadah.
2. Haluskan bawang putih.
3. Didihkan air lalu masukan bumbu halus, merica dan garam.
4. Setelah air mendidih siram ke wadah yg berisi tepung terigu lalu aduk.
5. Masukkan aci sedikit demi sedikit dan ulenin kalo adonan sudah tidak panas.
6. Uleni sampai kalis tandanya tidak lengket ditangan.
7. Ambil adonan dan bulatkan sesuai ukuran lalu diinginkan, bisa juga diberi isian jika suka.
9. Rebus cilok yang sudah dibulatkan sampai mengambang lalu angkat dan masukan ke air dingin .agar bentuk tetap bulat dan cilok kenyal
10. Angkat dan tiriskan.

Bahan bumbu balado :
1. Geprek bawang putih dan cincang.
2. Iris daun bawang.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah untuk diulek kasar, masukkan cabe dan saus tiram.
4. Beri garam n gula
5. Koreksi rasa.
6. Masukkan cilok dan beri sedikit air sampai bumbu meyerap.


2. Resep Cilok Crispy

www.nenginfoo.xyz

Cilok Crispy
By : @riskajuliannaa

Bahan cilok crispy : 
150 gr tepung tapioka
150 gr tepung terigu
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk dan garam
3 siung bawang putih, haluskan
Secukupnya air panas

Bahan baluran :
Tepung terigu dilarutkan dengan air
Secukupnya tepung roti


Cara membuat cilok crispy :
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, merica, gula, kaldu bubuk, garam dan bawang putih, aduk rata lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung dan dibentuk. 2.  Bulatkan adonan lalu rebus di dalam air mendidih hingga mengapung, setelah mengapung, angkat lalu biarkan dan dingin.
3. Setelah dingin, celupkan ke air larutan tepung terigu lalu balur dengan tepung roti. Simpan didalam freezer sebentar supaya tepung rotinya menempel sempurna. Goreng hingga berwarna keemasan.


3. Resep Cilok Kuah 

www.nenginfoo.xyz

Cilok Kuah 
By : @genikayu

Bahan cilok crispy : 
100 gr tepung sagu 
100 gr tepung terigu 
150 ml air panas 
1 sdt kaldu ayam no msg 
1/4 sdt lada bubuk 
1/2 sdt bawang putih bubuk 
1 btg daun bawang (iris halus)

Bahan kuah (rebus) :
Air kaldu ayam
Bawang putih, geprek
Lada bubuk, garam dan gula.

Bahan Isian : 
Telur puyuh dan keju.


Cara membuat cilok kuah  :
1. Campur rata tepung sagu, terigu, kaldu ayam, ladabubuk, bawang putih bubuk, daun bawang.
2. Lalu tuangi air panas, aduk sampai adonan kalis (tes rasa).
3. Bulatkan kecil adonan isi dgn telur puyuh & keju.
4. Rebus kedalam air mendidih sampai mengapung.
5. sajikan dgn kuah kaldu & sambal


4. Resep Cilok Ayam

www.nenginfoo.xyz

Cilok ayam
By : @namaku.cyn

Bahan isian ayam :
200 gram ayam cincang kasar
1 batang daun bawang
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Garam & merica secukupnya
1/4 sdt Kaldu ayam


 Cara membuat isian ayam :
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam & merica, sisihkan.
2. Daun bawang iris tipis2, sisihkan .
3. Siapkan penggorengan dan beri minyak goreng sedikit, setelah minyak mulai panas, masukkan bumbu halusnya, oseng sampai wangi, masukin ayam cincangnya, aduk smp berubah warna, matikan api.
4. Lalu masukin daun bawang dan aduk kembali, sisihkan.


Bahan cilok :
1:1 antara tepung terigu serba guna dan tepung kanji
Air hangat secukupnya sampai adonan bisa dipulung
Garam dan merica secukupnya


Cara membuat cilok :
1. Campur tepung terigu serba guna dan tep-ung kanji, tambahkan garam dan merica.
2. Tuangi dengan air hangat dikit2 sampai adonan bisa dipulung.
3. Beri isian ayamnya dan bulatkan.
4. Rebus cilok sampai mengambang dalam air mendidih, sisihkan.
5. Beri bumbu kacang saat akan dinikmati.

0 Response to "4 Resep Cilok yang Enak"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel