Beberapa Resep Seblak yang Enak

www.nenginfoo.xyz

Seblak adalah makanan khas dari kota Bandung yang terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan rasa khasnya yang pedas. Seblak tidak hanya ada di kota Bandung saja tapi makanan satu ini juga ada dijual di daerah-daerah lain di Indonesia. Jika kalian ingin merasakan bagaimana enaknya rasa seblak tetapi kalian kesulitan mencari pejual makanan yang menjual seblak maka jangan khawatir, karena di artikel ini Neng Infoo membagikan 4 resep seblak yang enak. Kalian bisa mengikuti cara memasak seblak yang Neng Infoo share dibawah ini.


Resep Seblak dan Cara Membuatnya


1. Resep Seblak Ceker

www.nenginfoo.xyz

Seblak Ceker
By: @wulanfoods.

Bahan-bahan seblak ceker:
Ceker ayam (cuci bersih, rebus sampai empuk, pakai garam sedikit, jangan buang kaldunya)

Bahan Bumbu seblak ceker:
9 buah cabe rawit
3 butir kemiri
1/2 sdt mrica
1 sdt kencur bubuk
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 batang daun bawang
Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara memasak seblak ceker:
1. Ulek semua bumbu lalu tumis sampai harum.
2. Masukkan telur lalu tumis pecah atau orak arik.
3 Masukkan air kaldu dan ceker ayam, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut lalu masukkan daun bawang.


2. Resep Seblak Makaroni

www.nenginfoo.xyz

Seblak Makaroni
By:  @tsaniwismono

Bahan seblak makaroni:
1 genggam kerupuk, rendam air
2 genggam makaroni, rendam air
2 buah sosis sapi, potong serong
1 butir telur, kocok rata
2 lembar sawi putih, iris kasar
1 batang daun bawang, ambil hijaunya, cincang
1 batang seledri, ambil daunnya saja
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
500 ml air
3 sdm minyak goreng

Bahan bumbu halus seblak makaroni:
5 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kencur

Cara Memasak Seblak Makaroni:
1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, aduk buat orak-arik. Masukkan air dan masak sampai mendidih.
2. Masukkan kerupuk dan makaroni, rebus sampai lunak. Kuah akan menyusut, bila perlu bisa ditambah air. Beri gula, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk.
3.  Masukkan sosis sapi dan sawi putih, masak sebentar. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Hidangkan panas-panas, untuk 3 porsi.


3. Resep Seblak Bakso

www.nenginfoo.xyz

Seblak bakso
By: @indahdapur

Bahan seblak bakso:
Bakso sapi, secukupnya
Jamur kuping, secukupnya, iris2
1 genggam sawi
1 batang daun bawang, iris serong
1 lembar daun jeruk
3 sdm minyak untuk menumis
Air, secukupnya

Perasa:
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt kaldu jamur bubuk
1/2 sdt merica bubuk

Bahan bumbu halus seblak bakso:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jari kencur
5 buah cabe rawit merah
3 buah cabe merah keriting
2 butir kemiri
1 sdt garam

Cara Membuat seblak bakso:
1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk lalu tumis kembali hingga harum.
2. Masukkan bakso dan jamur lalu aduk rata bersama bumbu.
3. Tuang air lalu masukkan sawi dan perasa. Masak hingga mendidih dan matang.
4. Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan selagi panas.


4. Resep Seblak Sosis

www.nenginfoo.xyz

Seblak sosis
By:  @arsanti96⁣
Bahan seblak sosis: ⁣
8 buah sosis sapi⁣
1 butir telur⁣
4 buah cabe ijo iris⁣
1 lonjor pete (opsional)⁣
200 ml air⁣
Bahan bumbu halu seblak sosis: ⁣
4 siung bawang merah⁣
2 siung bawang putih⁣
8 cabe rawit⁣
Perasa: ⁣
1 sdt garam⁣
1 sdm saus tiram⁣
1/2 sdt merica bubuk⁣
Cara memasak seblak sosis: ⁣
1. Iris serong sosis, sisihkan⁣
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur kemudian orak-arik hingga matang⁣.
3. Masukkan air, pete, cabe ijo dan sosis⁣.
4. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa lalu siap disajikan⁣.

0 Response to "Beberapa Resep Seblak yang Enak"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel