4 Resep Jamur Tiram yang Lezat dan Bergizi

4 Resep Jamur Tiram yang Lezat dan Bergizi

Di artikel sebelumnya Neng Infoo sudah share beberapa resep jamur sederhana, nah sekarang Neng Infoo share lagi varian resep jamur jamur yang berbeda yaitu resep jamur tiram. Jamur tiram ini juga rasanya sangat dan bergizi untuk dikonsumsi sehari-hari. Inilah 4 resep jamur tiram yang enak tersebut, yuk buat dirumah untuk melengkapi menu masakan kalian dirumah.


Resep Jamur Tiram dan Cara Membuatnya


1. Resep Bakwan Jamur Tiram

Bakwan Jamur Tiram

Bakwan Jamur Tiram
By: @malichatun88

Bahan bakwan jamur tiram:
Jamur tiram 130 gr iris kecil
Jagung manis 100 gr serut
Bayam 50 gr iris kecil
Tepung bakwan instan 150 gr kreasisasa
Telor 1 butir ukuran besar
Garam dan air secukupnya


Cara membuat bakwan jamur tiram:
1. Iris semua bahan
2. Campur semua bahan, tepung, garam, air jadi satu lalu aduk rata sambil koreksi rasanya.
3. Siapkan minyak goreng secukupnya, celupkan cetakan dalam minyak yang sudah panas, cetakan beri sedikit minyak panas, tuang adonan kedalam cetakan menggunakan sendok makan, celupkan cetakan yang sudah berisi adonan, sambil disiram-siram dengan minyak sampai pinggiran mulai melepas drari sendok sayur, gunakan api sedang cenderung kecil.
3. Keluarkan dari cetakan dengan bantuan sendok makan, goreng hingga kecoklatan kemudian sajikan.


2. Resep Tumis Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Tumis jamur tiram
By: @meily_chin

Bahan tumis jamur tiram:
200 gr jamur tiram
5 helai kacang panjang, potong serong
4 siung bawang putih, cincang halus
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Bahan bumbu:
Garam
Gula
Penyedap jamur


Cara Memasak tumis jamur tiram:
1. Panaskan minyak di dalam wajan lalu tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang lalu tumis sebentar dan masukkan jamur tiram lalu tumis kembali. Beri sedikit air.
3. Masukkan bumbu (takaran disesuaikan dengan selera masing-masing) kemudian aduk rata lalu tes rasanya.
4. Tumis beberapa saat lalu atikan api dan angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.
5. Boleh menambahkan udang atau ebi bila suka.


3. Resep Jamur Tiram Pedas Manis

Jamur Pedas Manis

Jamur tiram pedas manis
@banususanto

Bahan jamur pedas manis:
200 gr jamur
2 lmbr daun jeruk, iris
7 bh cabe rawit merah, iris
7 sdm tepung putri
2 sdm tepung beras
1 1/2 sdm tepung beras
1 btg daun bawang, iris
1/2 sdm gula merah
3 sdm kecap manis
1 sdm air asam jawa
Sedikit air
Garam secukupnya

Bahan bumbu halus:
2 bh bawang merah
2 bh bawang putih
6 bh cabe merah keriting
Sedikit terasi


Caranya membuat jamur pedas manis:
1. Campur tepung putri dan tepung beras aduk rata, bagi 2 bagian untuk tepung basah dan tepung kering kemudian sisihkan.
2. Cuci bersih jamur, buang batangnya, keringkan lalu suwir-suwir kemudian celupkan ke tepung basah lalu ke tepung kering sambil di cubit-cubit, goreng hingga kekuningan.
3.Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan cabe rawit dan daun jeruk lalu aduk rata dan masukkan juga gula merah, kecap manis beserta garam lalu aduk rata, tuangkan sedikit air dan air asam jawa biarkan mendidih sebentar lalu tes rasa.
4.Terakhir masukkan jamur yang telah di goreng aduk hingga semua jamur tercampur rata dengan bumbu lalu tambahkan daun bawang dan angkat.


4. Resep Tumis Jamur Tiram Pedas

Tumis Jamur Tiram Pedas

Tumis jamur tiram pedas
By: @malichatun88

Bahan tumis jamur pedas:
250 gr jamur tiram, cuci, peras jangan terlalu kuat yah
6 buah baby corn, potong korek api
1 sdm saustiramcappanda
1/4 sdt lada halus
3 bawang putih cincang kasar
1/4 bawang bombang 1 buah
2 cabai hijau iris serong
2 buah cabe merah iris serong
1 lonjor daun bawang iris
1 bungkus kecil saus cabe
Garam dan gula pasir


Cara membuat tumis jamur tiram pedas:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan baby corn, lada halus lalu aduk terus sampai agak layu.
2. Masukkan jamur, saus tiram, garam, gula, saus cabe lalu masak sampe mendekati layu
3. Masukkan duo cabai kemudian koreksi rasanya lalu matikan api
4. Masukkan daun bawang sambil diaduk.

0 Response to "4 Resep Jamur Tiram yang Lezat dan Bergizi"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel